本網(wǎng)訊 11月26日,，由湖北楚菜研究院、湖北荊楚文化研究會,、湖北省文化遺產(chǎn)保護(hù)研究會共同主辦的荊楚飲食文化傳承與創(chuàng)新研討會召開,。來自省商務(wù)廳服貿(mào)處、湖北荊楚文化研究會,、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會,、省社科院、武漢大學(xué),、華中師范大學(xué),、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、我校等相關(guān)職能部門,、科研院所,、行業(yè)協(xié)會、高等院校的部門領(lǐng)導(dǎo),、專家學(xué)者,、楚菜大師，以及湖北日報(bào)等媒體記者20余人參會,。著名楚文化專家,、省社科院原副院長劉玉堂主持。

　　華中師范大學(xué)教授,、湖北省文化遺產(chǎn)保護(hù)研究會會長姚偉鈞,，我校教授、功勛楚菜大師盧永良,，作《荊楚飲食文化傳承與創(chuàng)新的考察與理論提升》主題報(bào)告,。針對報(bào)告中楚菜特色概括性表述的修訂意見，參會的專家學(xué)者,、楚菜大師紛紛發(fā)言,。

　　省政協(xié)原副主席、湖北荊楚文化研究會會長李佑才總結(jié)時(shí)指出,，楚菜文化是荊楚文化的重要組成部分,，對待楚菜認(rèn)識要深，站位要高,，各方需要對楚菜給予更多的重視和支持,。